Skladniki
- cukier 3 szklanki
- kakao 20 dag
- cukier wanilinowy 2 opak.
- śliwki węgierki 2 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Domowy dżem czekoladowo-śliwkowy z węgierek z kakao i cukrem wanilinowym – pyszny zamiennik Nutelli do przesmarowania chleba lub ciast.
Przygotowanie
- 2 kg śliwek węgierek wypestką, umyj i osusz.
- Usmaż śliwki na małym ogniu przez 15-20 minut, aż się rozpadnie.
- Zmiksuj śliwki na gładkie pure.
- Dodaj 3 szklanki cukru, 20 dag kakao i 2 opakowania cukru wanilinowego. Wymieszaj dokładnie, najlepiej zmiksuj jeszcze raz.
- Postaw na ogniu, zagotuj całość i praż przez 5 minut, ciałle mieszając.
- Gorącą marmoladę przelej do wyparzonych słoików, zakręć i od razu odróć do góry dnem do całkowitego wystygnięcia.