Skladniki
- cukier 1 kg
- kakao 10 dag
- śliwki węgierki 3 kg
- cukier waniiliowy 2
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Domowa śliwkowa nutella na bazie śliwek węgierek z kakao i cukrem — gęsty, czekoladowy dżem idealny do smarowania pieczywa. Przepis na słoiki pozwala cieszyć się smakiem lata przez cały rok.
Przygotowanie
- Śliwki umyj, pozbawiać pestek i przepuść przez maszynkę do mięsa lub zblenduj na gładkie pure.
- Przełóż śliwkową masę do dużego garnka, dodaj cukier (1 kg), kakao (10 dag) i cukier waniliowy.
- Całość dokładnie wymieszaj i postaw na średnim ogniu.
- Gotuj przez ok. 5–10 minut, często mieszając, aż masa się połączy i lekko zgęstnieje.
- Słoiki wyparż wcześniej i osusz. Gorącą nutellę przelej do słoików, mocno zakręć nakrętką.
- Odwróć słoiki do góry dnem i odstaw do całkowitego ostynięcia.