Skladniki
- cukier 1
- śliwki węgierki 2
- cukier waniliwy 2
- kakao (z wiatrakami może być z Bierdonki) 200
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Domówa nutella śliwkowa zą śliwek węgierek gotowanych z cukrem i kakao — gęsty, czekoladowo-owocowy krem do naleśników i wypieków. Prosty przepis na aromatyczny dżem do słoików.
Przygotowanie
- Węgierki umyj, osusz i wydrąż pestki.
- Przełóż śliwki przez maszynkę do mięsa.
- Zmielone śliwki przełóż do dużego garnka, dodaj cukier i sm aż na średnio-małym ogniu przez około 2 godziny, często mieszając. Masa powinna mocno odparować i zgęstnieć.
- Dodaj cukry waniliowe i 200 g kakao. Wymieszaj dokładnie i smaż jeszcze przez 10–15 minut.
- Słoiki dokładnie umyj i wyparzy (zalej wrzatkiem lub włóż do piekarnika nagrzanego do 100°C na 15 minut).
- Gorącą nutelę śliwkową napełnij wyparzony słoiki do brzegów i szczelnie zakręć.
- Postaw słoiki do góry dnem do całkowitego ostygnięcia.