Opis
Efektowny i elegancki norweski deser z warstwami jabłkowych, chrustkich herbatników i bitej śmietanę kremowej.
Przygotowanie
- Herbatniki podsmażyć na patelni na jasnobrązowy kolor i odstawic.
- Jabłka obrać ze skórki.
- Jabłka zetrzeć na tarce lub pokroić na małe kawałki.
- W garnku rozgotować jabłka z 1 szklanką cukru i 1 łyżeczką cynamonu przez ok. 10-15 minut aż się rozpadną w papkę.
- Papkę z jabłek ostudzić.
- śmietanę kremówkę ubić na sztywno do postaci stabłej piany.
- Do salaterk albo pucharków koktajlowych nakłaądać warstwy w następującej kolejności: jabłka, herbatniki, śmietana.
- Powtórzyć układaną kolejność składników aż do wyczerpania składników.
- Przygotowane puchary wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę przed podaniem.
- Udekorować cukrem pudrem lub cynamonem na wierzchu jeśli żašysz.