Skladniki
- pomidor 4 sztuki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 3 łyżki
- por 4 niewielkie
- tymianek 1 (suszony)
- ocet winny 5 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Niezwykła sałatka z porów to prosta, ale aromatyczna sałatka kuchni polskiej. Łączy słodycz porów z kwaskowym akcentem pomidorów i oliwy. Świetnie smakuje jako przystawka, podawana ze świeżym pieczywem.
Przygotowanie
- Obierz pory z zewnętrznych liści, odetnij pióra, pusze i pokrój je na grube plasterki.
- Wrzuć pokrojone pory na osoloną wodę i gotuj je przez 15 minut.
- Na oliwie z oliwek przesmaż czosnek.
- Dodaj pomidory, tymianek i ocet winny. Trzymaj wszystko na patelni przez kilka minut.
- Dopraw danie solą i pieprzem.
- Przełóż do salaterki, dodaj ugotowane pory i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj z jasnym pieczywem i masłem czosnkowym.