Skladniki
- papryka 2
- masło
- czosnek 2 ząbki
- jajko 2
- pomidory 2
- pieczarki
- śmietana 2 szklanki
- chleb tostowy 12 kromek
- oliwki zielone sztuk
- sól i pieprz
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Nietypowa zapiekanka to warstwowe danie z chleba tostowego, wędliny, warzyw i sera, zalane masą jajeczno-śmietanową i zapieczone w piekarniku. To syta i prosta w przygotowaniu propozycja na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Żaroodporne naczynie posmaruj masłem.
- Paprykę, pomidory i pieczarki umyj i pokroje na plasterki. Czosnek posiekaj.
- W misce wymieszaj jajka ze śmietaną, dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku.
- Na dnie formy ułóż 4 kromki chleba tostowego.
- Polej chleb częścią masy jajeczno-śmietanowej.
- Na wierzch ułóż warstwy wędliny, sera żółtego, papryki, pomidorów, oliwek i pieczarek.
- Powtarzaj układanie warstw (chleb, masa jajeczna, nadzienie) aż do wyczerpania składników.
- Zapiekaj w piekarniku przez ok. 30–40 minut, aż wierzch będzie złoty i masa jajeczna zestali się. Podawaj na ciepło.