Skladniki
- jajko 2 szt
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- majonez 2 łyżki
- pieczarki 200 g
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Niesamowite placuszki pieczarkowe to sycące danie z grupy warzyw, idealne jako dodatek do obiadu. Przygotowuje się je poprzez połączenie podsuszonych pieczarek z ciastem jajeczno-ziemniaczanym, a następnie usmażenie na patelni. Świetnie smakują z sosem tzatziki lub czosnkowym.
Przygotowanie
- Pokrój pieczarki w cienkie plasterki i podsusz na oleju, a następnie wystudź.
- W miseczce wymieszaj roztrzepane jajka, mąkę ziemniaczaną i majonez.
- Dodaj podduszone pieczarki do miseczki i wymieszaj wszystko.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż małe placuszki.