Opis
Niemiecka zapiekanka w stylu obiadowym, która łączy ziemniaki, mięso mielone, aromatyczny groszek i serek. To sycące danie, idealne jako główne danie obiadowe. Wystarczy ułożyć wszystkie składniki warstwami, by uzyskać kremową zapiekankę w pięknie zarumienionej formie.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki w mundurkach i ostudź. Pokrój ostudzone ziemniaki w grube plastry.
- Zeszklij cebulę na patelni ze szczyptą cukru i soli. Dodaj mięso mielone, dopraw przyprawami i czosnkiem, a następnie podsmaż.
- Wlej do garnka zamrożony groszek i podgrzewaj. Dodaj serek topiony, tworząc sos z wody i serka.
- Przygotuj brytfankę: natrzyj dno czosnkiem i wysmaruj masłem. Wyłóż plastrami ziemniaków, a na wierzch ułóż mięso mielone, a na sam koniec groszek z sosem. Możesz jeszcze doprawić całość.
- Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 170°C i piecz przez około 40 minut.