Opis
Chrupiące grzanki z chleba moczone w jajku z przyprawami, zapiekane z roztopionym żółtym serem i posypane zioałami prowansalskimi — szybkie i sycace niedzielne śniadanie.
Przygotowanie
- Jajko roztrzep w głębokim talerzu, dodaj szczyptę soli, białego pieprzu i suszonego czosnku. Dokładnie wymieszaj.
- Kromki chleba moczaj w jajecznej mieszance przez kilka minut, odwracając, aby wchłonęły ją równomiernie.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz i smaż namoczone kromki na złoty kolor z obu stron.
- Usmażone kromki odłóż na bibule kuchennej, aby odciec nadmiar tłuszczu.
- Na każdą kromkę połóż plaster żółtego sera i wstaw do mikrofałówki na kilkanaście sekund, aż ser się stopi.
- Posyp zioałami prowansalskimi i podawaj z dodatkami: np. piramidka z pomidora, ogórka, fety, zielonej cebulki i zioołowego pieprzu.