Skladniki
- cukier 1 szklanki
- jajko 1
- mleko 1 szklanki
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- mąka 1 szklanki
- kakao 2 łyżki
- margaryna rozpuszczona 8 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Niebo w gębie to puszyste kakaowe ciasto przekoładane kremem z kaszy mannej z margayrną, polewane czekoladową polewą. Klasyczny, domowy wypiek, który zachwyca delikatnym smakiem.
Przygotowanie
- Jajko utrzyj z szklanką cukru na puszystą masę. Dodaj po łyżce mąki i trochę mleka, na przemian, mieszając.
- Dodaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 2 łyżki kakao. Na końcu wlej 8 dag rozpuszczonej margaryny i dokładnie wymieszaj.
- Ciasto wlej do nabranej tłuszczem formy i piecz w 180°C przez ok. 40 minut. Po upieczeniu ostudz i przekroj na 3 równe części.
- Przygotuj krem: w garnku ugotuj kaszę manną (4 łyżki) na 2 szklankach mleka, ciągle mieszając. Ostudz do temperatury pokojowej.
- Do ostudzonej kaszy dodawaj stopniowo margayrnę (1 kostka), szklankę cukru i aromat. Utrzyj na jednolity i puszysty krem.
- Każdą warstwę biszkoptu nasiącz, a następnie przełóż kremem z kaszy mannej.
- Przygotuj polewę: w garnuszku połącz 4 łyżki cukru, 1/3 kostki margaryny, ½ łyżki wody i łyżkę kakao. Zagotuj i mieszaj aż do ostudzenia.
- Polej gotową polewą ciasto i schłód w lodtowce.