A dzis ugotuje...Niebiański przysmak z jagodami ;)

Skladniki

• cukier 15 dag
• cukier 1 szklanka
• jajko 2 sztuki
• mleko 4 łyżki
• proszek do pieczenia 1 łyżka
• mąka 1 kg
• cukier waniliowy 2 łyżeczki
• jagody 25 dag
• masło roślinne 7 dag
• kremówka 500 ml

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Niebiański przysmak z jagodami to dwuwarstwowe, puszyste ciasto przekładane bitą śmietaną z kremówki i świeżymi jagodami, idealne na letni deser.

Przygotowanie

1. Jajka utrzeć z cukrem (15 dag) na puszystą, jasną masę.
2. Dodaj mleko (4 łyżki) i miękkie masło roślinne, wymieszaj.
3. Wsyp proszek do pieczenia i stopniowo dodawaj mąkę, dobrze zagniatając ciasto.
4. Podziel ciasto na dwie równe części.
5. Każdą część wyłóż do osobnej blachy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką.
6. Piecz każdy blat w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut, aż będą złociste.
7. Wyjmij blatów z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
8. Zimną kremówkę ubij ze szklanką cukru i cukrem waniliowym na sztywny, puszysty krem.
9. Na jeden blat ciasta wyłóż równomiernie jagody (25 dag).
10. Posmaruj jagody kremem, odkładając około 4 łyżki na później.
11. Przykryj drugim blatem i posmaruj wierzch oraz boki pozostawionym kremem.