A dzis ugotuje...niebianski jablecznik ;)

Skladniki

• jajko 1
• cukier puder 100 g
• mleko 350 ml
• jabłka 500 g
• mąka 300 g
• cukier wanilinowy 2 lyzeczki
• proszku do pieczenia 1 lyzeczka
• margaryna ok 100 g
• cukier drobny 3 lyzki
• jogort naturalny 150 g

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Niebieski jabłecznik to soczysty deser z jabłkami, budyniem i kruchym ciastem - niegorszni, nieniszczni, doskonaly na rodzinną kolację.

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, cukrem waniliowym, jajkiem, margaryną i solą mikserem.
3. Ułoż 2/3 ciasta w wysmarowaną tłuszczem okrągłą formę (rednica 24 cm), podnosząc boki na wysokość ~2 cm.
4. Resztę ciasta schłodzj w lodówce.
5. Przygotuj budyń: ugotuj budyń śmietankowy z cukrem i 350 ml mleka wg instrukcji na opakowaniu.
6. Schłodź budyń do pokojowej temperatury.
7. Zmiksuj budyń ze chłodzonym jogurtem naturalnym.
8. Obierz jabłka i pokrój na ćwiartki, a następnie na cieniutkie plastry.
9. Wyłóż jabłka na przygotowane ciasto.
10. Polej jabłka masą budyniaową.
11. Rozkruszj reszta ciasta na wierzchu.
12. Piekj jablecznik 35-40 minut w temperaturze 180°C.