Skladniki
- cukru 1 szklanka
- mleko 1 litr
- cukier waniliowy 16 g
- margaryny 1 niecała kostka
- herbatników 5 paczek
- mąki krupczatki 1 szklanka
- żółtko jajek 4 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Napoleonki bez pieczenia to klasyczny, pyszny deser z warstwą herbatników przekrytych kremowym budłoniowym nadzieniem waniliowym — prosty i nie wymagający piekarnika.
Przygotowanie
- Wymieszaj 1 szklankę mleka z 4 żółtkami i 1 szklanką mąki krupczatki na gładką masę bez grudek.
- W garnku zagotuj 3 szklanki mleka z margaryno (niecała kostka), cukrem (1 szklanka) i cukrem waniliowym.
- Do gotującej się masy wlej powoli mieszankę z żółtek i mąki, caly czas mieszając, aż masa zgęstnieje i będzie jednolita.
- Na blachę rozłóż warstwę herbatników, wylej gorącą masę budłoniową, a następnie przykryj kolejną warstwą herbatników.
- Schłodź w lodówce. Najlepiej smakują następnego dnia, gdy herbatniki zmiekną.