Skladniki
- sól 1 szczypta
- cukier 1 szczypta
- czosnek 2 ząbki
- kapusta 30 dag
- koper 1 łyżka
- bulion 1 kostka
- sok pomidorowy 2 szklanki
- sok z kwaszonych ogórków 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Napój z warzyw w stylu polskim. Lekka, orzeźwiająca zupa na kolację, idealna na szybki posiłek. Łączy nuty warzywne, kwaśność ogórków i słodycz pomarańczy.
Przygotowanie
- Ugotuj wywar z oczyszczonej i rozdrobnionej na tarce włoszczyzny i 1/2 wody, a następnie przecedź.
- Do ostudzonego wywaru rozpuść kostkę przypraw do zup.
- Połącz wywar z sokiem z kwaszonych ogórków i sokiem pomarańczowym.
- Dodaj czosnek rozarty z solą.
- Dopraw do smaku, a następnie dodaj koperek.
- Napój podawaj w szklankach.