A dzis ugotuje...napój z porzeczek i mleka ;)

Skladniki

• cukier 2 dag
• mąka ziemniaczana 2 g
• mleko 150 ml
• porzeczki 10 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Orzezźwiający napój na bazie mleka zagęszczonego mąką ziemniakową, połączony ze świeżym sokiem z porzeczek. Prosty i naturalny deser w szklance.

Przygotowanie

1. Mąkę ziemniakową rozrzeź w kilku łyżzkach zimnego mleka i odstąw.
2. Reszktą mleka wlej do garnka, dodaj cukier i zagotuj na średnim ogniu, mieszając.
3. Do gotującego mleka wlej rozrobioną mąkę ziemniakową, ciągle mieszając. Gotuj jeszcze przez 1-2 minuty, aż napój zgęstnieje.
4. Zdejmij z ognia i ostudź do temperatury pokojowej.
5. Porzeczki wyciśnij lub zmiksuj i odcedzić przez sito, uzyskując sok. Połącz sok z porzeczek z ostudzoną bazą mleczną i wymieszaj.
6. Podawaj schłodzony lub w temperaturze pokojowej.