Opis
Napój z malin to orzewiający, naturalny sok przygotowany z leśnych malin gotowanych z wodą i cukrem, podawany na zimno.
Przygotowanie
- Maliny przebierz i dokładnie opłucz.
- Wrzuc maliny do wrzącej wody (2 l) i gotuj przez kilka minut.
- Odcedz maliny, zachowując wywar. Maliny i wywar wystudź.
- Wystudzone maliny przełóż do płóciennego worka lub tetrowej ściereczki i wyciśnij z nich sok, przelewając przez wodę.
- Wyciśnięty sok połącz z wywarem malinowym w garnku.
- Dodaj 25 dag cukru i zagotuj całość.
- Zaraz po zagotowaniu zdejmij z ognia i całkowicie wystudź.
- Podawaj schlodzony.