Opis
Napój pomarańczowy to świeżo przygotowany, rozgrzewający napój w kuchni polskiej, idealny na kolację. Wystarczy zmiksowane owoce, przyprawione cynamonem i goździkami, podane schłodzone.
Przygotowanie
- Obierz i umyj marchewki, zalej wodą i gotuj do miękkości. Odcedź, zmiksuj lub przetrzyj przez sito.
- Wyszoruj pomarańcze i ugotuj je w skórkach, dwukrotnie zmieniając wodę w czasie gotowania. Odcedź, zmiksuj.
- Wymieszaj owoce (z obu etapów), zalej pół litra przegotowanej, zimnej wody i wymieszaj.
- Przecedź napój przez gazę. Dodaj goździki i cynamon, przypraw do smaku cukrem i sokiem z cytryny, wymieszaj.
- Podawaj schłodzony.