Skladniki
- cukier 3 łyżki
- cytryna 1 sztuka
- mleko 1 szklanki
- żółtko jajek 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Orzeźwiający napój na bazie zimnego mleka zmiksowanego ze świeżą cytryną, żółtkiem i cukrem. Lekki i kremowy napój cytrynowy idealny na ciepłe dni.
Przygotowanie
- Mleko zagotuj w garnuszku, a następnie ostudź, przekładając do lodówki.
- Cytrynę dokładnie umyj. Zetrzyj ze skórki około 1/5 łyżeczki skórki cytrynowej.
- Cytrynę obierz ze skórki i pokrój na kawałki, usuwając pestki.
- Do dzbanka wlej oziębizone mleko, dodaj żółtko, 3 łyżki cukru, pokrojoną cytrynę i 1/5 łyżeczki skórki cytrynowej.
- Zmiksuj wszystko blenderem na gładki napój i od razu podawaj schłodzony.