Opis
Domowy napój jabłeczny przygotowany z pokrojonych jabłek zalanych cukrowym syropem, doprawiony sokiem z cytryny. Orzeźwiający i naturalny napój na upalne dni.
Przygotowanie
- Umyć 50 dag jabłek i pokroić je w drobne paski.
- W garnku zagotować 1 litr wody z 15 dag cukru, mieszając do rozpuszczenia cukru — powstanie syrop.
- Lekko ostudzić syrop (powinien być ciepły, nie wrzący).
- Szybko zalać pokrojone jabłka ciepłym syropem.
- Wymieszać, przykryć naczynie i zostawić na 3 godziny.
- Po 3 godzinach przecedzić napój przez sitko.
- Wycisnąć sok z 1 cytryny i dodać do napoju, wymieszać.
- Podawać schłodzony lub z kostkami lodu.