Skladniki
- cukru 1 kg
- wody 1 szklanka
- limonka 1 szt.
- truskawek 1 kg
- wódki 1 litra
- spirytusu 1 litra
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Domowa nalewka truskawkowa na spirytusie i wódce, słodzona cukrowym syropem z dodatkiem soku z limonki — aromatyczny trunek o głębokim, owocowym smaku.
Przygotowanie
- Truskawki umyj i dokładnie osusz. Włóż je do dużego, czystego słoja.
- Zalej truskawki spirytusem i wódką. Szczelnie zamknij słój.
- Odstaw na dobę — w ciągu dnia trzymaj słój w nasłonecznionym miejscu, a w nocy w ciepłym.
- Po dobie odcedź płyn przez sito lub gazę. Owoce dokładnie odciśnij.
- Przygotuj syrop: wodę i 1 kg cukru zagotuj w rondelku, odszumuj.
- Do gorącego syropu wlej odcedzoną nalewkę i dodaj sok wyciśnięty z 1 limonki. Wymieszaj.
- Szybko schłodź nalewkę, wstawiając garnek do zimnej wody.
- Rozlej do butelek i przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu.