Opis
Aromatyczna domowa nalewka z renklod z liśćmi winogron i gałką muszkatołową, macerowana na spirytusie. Dojrzewa po kilku tygodniach leżakowania.
Przygotowanie
- Śliwki renklody umyć, osuszyć, przekroić na połówki i usunąć pestki.
- Do szklanego słoja wrzucać owoce na przemian z cukrem.
- Między warstwy wkładać oczyszczone liście winogron.
- Po wierzchu posypać gałką muszkatołową.
- Całość zalać spirytusem.
- Słój szczelnie zamknąć i macerować przez tydzień w ciemnym miejscu.
- Przefiltrować nalewkę przez wielokrotnie złożoną gazę.
- Przelać do ciemnych butelek, zakorkować i odstawić na kilka tygodni.