A dzis ugotuje...Nalewka z pigwy ;)

Skladniki

• cukru 1 kg
• wódka 1 litr
• pigwy 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Nalewka z pigwy to aromatyczny, domowy trunek przygotowany z dojrzałych owoców pigwy, cukru i wódki – idealny na zimowe wieczory i świąteczne okazje.

Przygotowanie

1. Pigwę dokładnie umyj pod bieżącą wodą, usuwając ewentualne zabrudzenia ze skórki.
2. Pokrój pigwę w kawałki lub cienkie plastry – nie musisz obierać ze skórki.
3. Wrzuć pokrojoną pigwę do dużego słoja i zasyp 1 kg cukru.
4. Zostaw słój na 24 godziny w temperaturze pokojowej, aby cukier zaczął się rozpuszczać.
5. Po 24 godzinach wstrząśnij słojem i sprawdź, czy cukier całkowicie się rozpuścił.
6. Gdy cukier się rozpuści, wlej do słoja 1 litr wódki i dokładnie wymieszaj.
7. Odstaw nalewkę w ciemne miejsce na co najmniej 4-6 tygodni, mieszając od czasu do czasu.
8. Po dojrzeniu przelej nalewkę przez filtr do kawy lub przez gazę do czystych butelek.
9. Szczelnie zamknij butelki i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.