Opis
Aromatyczna domowa nalewka z mirabelek z nutą cynamonu, macerowana w wódce przez dwa tygodnie. Łagodna i owocowa w smaku.
Przygotowanie
- Mirabelki (1 kg) umyć i obrać z pestek.
- Przygotowane owoce włożyć do dużego, czystego słoja.
- Zasypać 2 szklankami cukru i wrzucić 1 kawałek cynamonu.
- Zalać 2 litrami wódki i szczelnie zamknąć słój.
- Odstawić w ciemne, chłodne miejsce na 2 tygodnie, co kilka dni delikatnie potrząsając słojem.
- Po 2 tygodniach nalewkę przecedzić przez gęste sito lub gazę.
- Przelać do czystych butelek i odstawić na kilka dni przed degustacją.