Skladniki
- cukier 30 dkg
- spirytus l
- suszone skórki z mandarynek 20 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Aromatyczna nalewka cytrusowa robiona na suszonych skórkach mandarynkowych zalewanych spirytusem i łączonych ze słodkim syropem cukrowym. Gotowa do picia po zaledwie kilku dniach, idealna na jesień i zimę.
Przygotowanie
- Suszone skórki mandarynkowe włożyć do słoja i zalać spirytusem.
- Szczelnie zamknąć i postawić w ciepłym miejscu na 48 godzin.
- Po tym czasie płyn zlać do butelki.
- Z cukru i 1 szklanki wody przygotować syrop – podgrzewać, mieszając, aż cukier się rozpuci.
- Do gorącego syropu stopniowo wlewać nalewkę, cały czas mieszając.
- Zlać do czystej butelki i pozostawić do sklarowania.
- Po 2 tygodniach zlać płyn znad osadu, osad przesączyć przez lejek z watą i połączyć z nalewką.
- Mandarynkówka jest gotowa do picia już po kilku dniach.