Skladniki
- cukier kilograma
- wódka 1 litr
- porzeczki czarne 1 kilogram
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Domowa nalewka z czarnych porzeczek na wódce z cukrem – głęboko zabarwiona i aromatyczna, wymaga kilku miesięcy cierpliwości.
Przygotowanie
- Czarne porzeczki przebierz i dokładnie umyj.
- Włóż owoce do dużego słoja i zalej wódką (1 litr).
- Zamknij słój i odstaw w chłodne i ciemne miejsce na 1,5 miesiąca.
- Po tym czasie zlej samą wódkę do drugiego słoja.
- Porzeczki pozostałe w słoju zasypaj cukrem (1 kg) i wymieszaj.
- Po kolejnym miesiącu połącz porzeczki z wódką i odstaw na 3 tygodnie.
- Całość przecedź przez gazę i przelej gotówą nalewkę do butelek lub karafek.
- Przechowuj w ciemnym miejscu.