Skladniki
- cukier 1 szklanka
- cynamon Prymat
- czarny bez 40 dag
- Goździki całe Prymat 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Aromatyczna nalewka z czarnego bzu z dodatkiem cynamonu i goździków to tradycyjny domowy trunek, który przez cztery tygodnie dojrzewa nabierając wyjątkowego smaku i zapachu.
Przygotowanie
- Kwiat lub owoce czarnego bzu (40 dag) wraz z cynamonem i goździkamy wsyp do czystego słoja.
- Zalej składniki wódką tak, aby były całkowicie przykryte.
- Szczelnie zamknij słój i odstaw na 2 tygodnie w ciemne miejsce.
- Codziennie potrząsaj słojem, aby składniki się dobrze połączyły.
- Po 2 tygodniach zlej płyn do osobnego naczynia przez sitko.
- Cukier (1 szklankę) rozpuszcz w pół szklance wrzątku, odczekaj aż syrop ostygnie.
- Wymieszaj zlany płyn z syropem cukrowym.
- Odstaw nalewkę na kolejne 2 tygodnie.
- Przefiltroń nalewkę przez bibulę filtracyjną lub gazkę.
- Wlej do czystych butelek i szczelnie zakręć.