A dzis ugotuje...Nalewka pomarańczowa z kawą ;)

Skladniki

• cukier 3 szkl
• ładne pomarańcze 4 szt
• ziarna kawy 30 szt
• spirytus 60% 1 l

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Domowa nalewka pomarańczowa z ziarnami kawy wciśniętymi w skórkę owocu — wyjątkowy, aromatyczny trunek dojrzewający przez kilka tygodni.

Przygotowanie

1. Pomarańcze dokładnie wyszoruj. W skórce zrób małe nacięcia i wciśnij w nie ziarna kawy (około 7–8 na pomarańczę), tak aby lekko wystawały.
2. Całe pomarańcze włóż do dużego słoja. Wsyp cukier (3 szklanki) i zalej spirytusem (1 litr).
3. Zamknij słój i odstaw w ciemne miejsce na 2–3 tygodnie, codziennie wstrząsając.
4. Po tym czasie wyciągnij pomarańcze, wyciśnij z nich sok i dodaj do nalewki w słoju.
5. Odstaw jeszcze na 2–3 dni, aż nalewka się ustoi.
6. Przelej przez sito lub filtry do butelek. Odstaw w chłodne miejsce na przynajmniej miesiąc.