Opis
Tradycyjna nalewka orzechowa z kategorii deser. To aromatyczny i bogaty trunek, idealny jako dodatek do wieczornej przekąski. Przy niestrawności można spożywać go w małym kieliszku, raz lub trzy razy dziennie, między posiłkami.
Przygotowanie
- Drobno posiekaj orzechy włoskie nierdzewnym nożem (zacznij od początku lipca).
- Przełóż posiekane orzechy do słoja i zalej je czystą wódką.
- Zamknij naczynie i odstaw na 6 tygodni (co kilka dni potrząśnij słojem).
- Przecedź napój i przelej go do butelki, a orzechy zasyp cukrem.
- Odczekaj, aż wokół orzechów wytworzy się syrop (w tym czasie często wstrząsaj słojem).
- Wymieszaj powstały syrop z nalewem alkoholowym i odstaw na 2 tygodnie.
- Przy niestrawności pij nalewkę w małym kieliszku 1–3 razy dziennie, między posiłkami.