Opis
Nalewka na pędach sosny to aromatyczny deser inspirowany zapachem lasu. Idealna na uroczyste przyjęcia lub jako dodatek do ciast. Proces wykorzystuje naturalny syrop pędów sosny, idealnie łącząc słodycz z mocą alkoholu.
Przygotowanie
- Umyj i osusz pędy sosny.
- Umieść pędy w naczyniu warstwami, tworząc układ: warstwa pędów, lekko utłucz, warstwa cukru, utłucz, pędy, cukier...
- Odstaw na trzy do czterech dni. Najlepiej zapewnić mu ciepłe miejsce. Jeśli nie możesz zapewnić odpowiedniej temperatury, aby zainicjować puszczenie soku, wstaw naczynie do piekarnika ustawionego na 50 stopni na kilka godzin.
- Pędy dobrze odciśnij w dłoniach, a powstały syrop rozcieńcz: wymieszaj 0,9 l syropu, 0,5 l spirytusu i 0,15 l wody.