Opis
Domowa nalewka z leśnych malin na spirytusie z dodatkiem cukrowego syropu – aromatyczny trunek wymagający kilkumiesięcznego leżakowania.
Przygotowanie
- Maliny przebierz, usuń uszkodzone i zalej spirytusem w szczelnie zamkniętym słoiku.
- Odstaw w nasłonecznione miejsce (np. parapet) na około 2 tygodnie.
- Po tym czasie przefiltru j nalewkę przez gazik lub sito.
- Cukier rozpuszcz w 2 szklankach źródłanej wody i ostudź do temperatury pokojowej.
- Połącz ostudzony syrop cukrowy z przefiltrowaną nalewką i dokładnie wymieszaj.
- Rozlej do butelek i odstaw w chłodne, zacienione miejsce na minimum 3 miesiące przed podaniem.