Opis
Małe, apetyczne naśniczki ze śliwkami z kompotu i skórką cytrynową, przekładane kremowym budyniem śmietankowym – słodka przekeska lub deser.
Przygotowanie
- Z 1 szklanki mąki, 2 szklankach mleka i 2 łyżek cukru rozrob gładkie ciasto naśnikowe. W razie potrzeby dolej więcej mleka, jeśli ciasto jest za gęste.
- Dodaj do ciasta drobno pokrojone śliwki z kompotu, 1 łyżkę soku z cytryny i odrobinę tartej skórki cytrynowej. Wymieszaj.
- Na rozgrzanej patelni smaż małe naśniczki (ok. 4 naraz) na złoty kolor z obu stron.
- Ugotuj budyń śmietankowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i ostudz.
- Naśniczki parami przekladaj budyniem śmietankowym.
- Na wierzch każdej porcji nałóż kleksa z budyniu i udekoruj kawałkiem śliwki z kompotu.