A dzis ugotuje...Naleśniki ziemniaczane ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sół
  • olej do smażenia
  • mleko 1 szkl
  • mąka 15 dag
  • jaja 3
  • ziemniaki ugotowane 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Naleśniki ziemniaczane to syte i proste placki przyrządzone z ugotowanych ziemniaków, jajek i mąki, smażone na złoto i podawane z sosem pieczarkowym.

Przygotowanie

  1. Ugotowane ziemniaki (1 kg) przecieś przez praskę do ziemniaków lub dobrze rozgnieć tłuczkiem.
  2. Do masy ziemniaczanej dodaj 1 szklankę mleka, 3 jajka, 15 dag mąki i szczyptá soli. Dokładnie wymięszaj na jednolite ciasto.
  3. Rozgrzej odrobinę oleju na patelni na średnio-dużym ogniu.
  4. Nałóż porćję ciasta na patelnę i roście je na naleśnik. Smaż ok. 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
  5. Powtarzaj z resztą ciasta.
  6. Podawaj naleśniki ziemniaczane z sosem pieczarkowym.