Skladniki
- ogórek 2 sztuki
- marchewka 2 sztuki
- olej do smażenia do smaku
- ziemniaki 3 sztuki
- papryka czerwona 1 sztuka
- papryka zielona 1 sztuka
- papryka żółta 1 sztuka
- brokuły 1 sztuka
- cebula czerwona 2 sztuki
- cebula biała 2 sztuki
- groszek konserwowy 1 sztuka
- kukurydza w puszce 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kolorowe naleśniki z farszem z duszonej mieszanki warzyw — ziemniaków, brokułów, papryk, marchewki, cebuli, kukurydzy i groszku.
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa umyj i obierz.
- Kukurydzę i groszek ocedź i przesyp do miski.
- Ziemniaki pokrój w kostkę, cebulę w paseczki, ogórka i marchewkę w plasterki, a papryki w kawąłki.
- Brokuła ugotuj przez ok. 5–7 minut, podziel na różyczki i dodaj do miski z pozostałymi warzywami.
- Wszystkie warzywa wymieszaj i smaż na oleju przez ok. 20 minut.
- Gotowy farsz nałóż na upieczone naleśniki i zwiij w ruloniki. Podawaj od razu.