Skladniki
- olej 2 łyżki
- jajko 3 sztuki
- mąka 1 szklanki
- warzywa mrożone 40 (na patelnię)
- woda gazowana 1 szklanka
- papryka mielona 2 łyżki
- Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Delikatne naleśniki na wodzie gazowanej nadziewane smaczną mieszanką mrożonych warzyw doprawioną papryką i gałką muszkatołową. Szybki i lekki pomysł na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto na naleśniki: wymieszaj mąkę, jajka i wodę gazową na gładkie, jednolite ciasto. Dodaj szczyptę soli.
- Rozgrzej patelnę i smaż cienkie naleśniki, delikatnie podrzucając lub obracając łopatką. Odstąw na talerz.
- Na rozgrzanym oleju na patelni smaż mrożone warzywa przez ok. 8 minut, mieszając.
- Dopraw warzywa papryką mieloną i gałką muszkatołową do smaku.
- Na każdy naleśnik nałóż porcję warzyw i zwiń w rulonik.
- Podawaj od razu po przygotowaniu.