Skladniki
- sól do smaku
- jajko 2 szt
- pomidory 2 szt
- sałata lodowa
- mleko 1 szklanka
- mąka 1.5 szklanki
- cebula czerwona 1 sztuka
- tuńczyk 1 puszka
- gotowy sos czosnkowy(przepis u mnie)
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Naleśniki z tuńczykiem to lekkie i orzeźwiające danie z cienkich naleśników nadziewanych tuńczykiem, sałatą lodową, pomidorem i cebulką czerwoną ze sosem czosnkowym, podawane na zimno.
Przygotowanie
- Mąkę (1,5 szklanki), mleko (1 szklanka) i jajka (2 szt.) połącz i dokładnie rozmieszaj na gładkie ciasto naleśnikowe bez grudek. Lekko posól.
- Smaż cienkie naleśniki na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Zdejmij i ostudź.
- Każdy naleśnik posmaruj sosem czosnkowym.
- Na środek każdego naleśnika kładź kolejno: kilka postrzępionych liści sałaty lodowej, łyżeczkę odsączonego tuńczyka z puszki, kawałki pomidora i odrobinę posiekanej cebuli czerwonej.
- Skrop delikatnie farszem sosem czosnkowym i zwiń naleśnika w rulonik.
- Podawaj na zimno.