Skladniki
- jajko 1 szt
- woda 1 szkl
- mleko 1 szkl
- mąka 1 szkl
- serek homogenizowany 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatne, cienkie naleśniki z gładkim ciastem na bazie mleka i jajka, podawane z kremowym serkiem homogenizowanym. Szybkie danie idealne na śniadanie lub lekki deser.
Przygotowanie
- W misce roztrzep jajko ze szczyptą soli.
- Dodaj mleko, wodę i mąkę, a następnie wymieszaj trzepaczką lub blenderem do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta bez grudek.
- Rozgrzej patelnię teflonową na średnim ogniu. Nie jest potrzebne dodatkowe tłuszcz.
- Wlej na patelnię cienką warstwę ciasta i smaż każdy naleśnik przez około 1-2 minuty z jednej strony, aż brzegi zaczną się lekko odstawać, a następnie przewróć i smaż jeszcze minutę z drugiej strony.
- Na każdy upieczony naleśnik rozsmaruj równomiernie porcję serka homogenizowanego.
- Zwiń naleśniki w rulon lub złóż na cztery i podawaj od razu.