Skladniki
- cukier 1
- jajko 1
- mleko 2
- mąka 2
- cukier waniliowy 1
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Waniliowe naleśniki z serem to klasyczny deser - cienkie naleśniki nadziewane gładką masą z sera twarogowego z cukrem waniliowym, opcjonalnie polane czekoladą.
Przygotowanie
- Do miski wbij jajko, wlej mleko i dodaj mąkę. Dodaj 0,5 łyżeczki soli.
- Całość zmiksuj blenderem lub wymieszaj trzepaczką na gładkie, jednolite ciasto naleśnikowe.
- Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju na średnim ogniu.
- Wlej chochlę ciasta i smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor (ok. 1–2 minuty z każdej strony). Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto.
- Ser twarogowy przełóż do miski, dodaj cukier i cukier waniliowy oraz 1–2 łyżki mleka.
- Masę serową ugnij blenderem na gładką, puszystą konsystencję.
- Każdy naleśnik posmaruj masą serową i złóż w trójkąt.
- Opcjonalnie polej naleśniki polewą czekoladową przed podaniem.