Skladniki
- cukier 2 łyżki
- jajko 2 szt
- mleko 500 ml
- cukier waniliowy 1 op.
- czekolada mleczna 1 szt.
- mąka typ 450 30 dag
- śmietanka 400 ml
- ser biały 40 (twarogowy)
⏱ Czas przygotowania: 00:45:00
Opis
Naleśniki z serem to klasyczny polski deser z delikatnymi naleśnikami nadzianymi masą z białego sera i śmietanki, polanymi aksamitnym sosem z mlecznej czekolady.
Przygotowanie
- Z mąki, jajek, mleka i szczypty soli wyrobidź płynne ciasto na naleśniki i odstaw na 30 minut.
- Usmaż cienkie naleśniki na suchej lub lekko natłuszczonej patelni.
- Ser biały utrzeij z 200 ml śmietanki, cukrem i połową opakowania cukru waniliowego.
- Na każdy naleśnik łóż porcję masy serowej i zawijaj.
- Czekoladę połam i rozpuść w kąpieli wodnej z małą ilością mleka.
- Do roztopionej czekolady dodaj resztę cukru waniliowego, wystudź.
- Ubij pozostałe 200 ml śmietanki i połącz z ostudzoną czekoladą.
- Polej naleśniki sosem czekoladowym i od razu podawaj.