Opis
Krótkie i sycące naleśniki z serem w polskiej kuchni. Idealne danie śniadaniowe lub na deser, łączące delikatność naleśników z kremową, słodką masą serową.
Przygotowanie
- Wymieszaj w mikserze na ciasto mleko, jajko i mąkę. Do powstałego ciasta dodaj 3-4 łyżki oleju.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, tylko aby natłuścić ją przed pieczeniem pierwszego naleśnika.
- Rozdrobnij ser i wymieszaj go ze śmietaną, dodając cukier waniliowy i dosładzając do smaku. Następnie dodaj rodzynki.
- Smaruj naleśniki przygotowaną masą serową i zwijaj je w ruloniki.