Skladniki
- masło 2 łyżki
- cebula 1
- pieczarki 25 dag
- Farsz: 25 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Naleśniki z pieczarkami to klasyczne danie z delikatnym farszem z duszonych pieczarek, cebuli i żółtego sera. Podawane prosto lub w chrupiącej panierce, są doskonałym obiadem lub kolacją dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Pieczarki umyj i pokrój w plasterki lub drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła i podsmaż pieczarki na średnim ogniu przez ok. 3 minuty.
- Dodaj drobno posiekaną cebulę i duś razem z pieczarkami do miękkości przez kolejne 5 minut.
- Dopraw farsz solą i pieprzem do smaku, zdejmij z ognia.
- Do przestudzonego farszu dodaj starty żółty ser i dokładnie wymieszaj.
- Nałóż farsz na wcześniej upieczone naleśniki i zwiń je w rulon lub złóż w trójkąty.
- Opcjonalnie: obtocz naleśniki w roztrzepanym jajku i bułce tartej, a następnie podsmaż na maśle z każdej strony na złoty kolor.