Opis
Puszyszte naleśniki nadziewane parówką i podsmażoną cebulką, zapieczone z serkiem topionym i startym serem żółtym. Syte i smaczne danie na kolację lub szybki obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- W misce lub blenderze połącz mąkę, mleko, wodę, jajka, szczyptę soli i łyżkę oleju. Zmiksuj na gładkie ciasto.
- Na rozgrzanej patelni z odrobinam oleju smaż cienkie naleśniki (ok. 6–7 sztuk). Smaż każdy z obu stron do złotego koloru.
- Cebulę pokroj w drobną kostkę i podsmaż na oleju na złoto.
- Na każdym naleśniku ułóż trochę podsmażzonej cebulki i całą parówkę. Zwiń naleśnik w rulon.
- Na obu końcach rulonu włóż po łyżce serka topionego.
- Naleśniki przełóż do naczynia żaroodpornego. Posyp startym żółtym serem.
- Zapiekaj w piekarniku przez ok. 10 minut, aż ser się roztopi i lekko przyrumieni.