A dzis ugotuje...Naleśniki z miodem ;)

Skladniki

• oliwa 2 łyżeczki
• jajko 2 szt
• miód naturalny łyżka 3
• mąka tortowa 1 szklanka
• mleko 3,2% 1 litr
• cukier drobny 1 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Klasyczne cienkie naleśniki z delikatnym ciastem na bazie mleka i mąki tortowej, podawane z naturalnym miodem - prosty i pyszny deser lub śniadanie.

Przygotowanie

1. Do miski wlej 1 litr mleka (3,2%), wbij 2 jajka, wsyp 1 szklankę mąki tortowej, 1 szklankę drobnego cukru i dodaj 2 łyżeczki oliwy.
2. Wszystkie składniki zmiksuj mikserem na gładkie, jednolite ciasto bez grudek.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu - nie jest potrzebny tłuszcz, oliwa w cieście wystarczy.
4. Wlej na patelnię porcję ciasta (chochlę), szybko rozprowadzając ruchem okrężnym, aby powstał cienki naleśnik.
5. Smaż przez około 1-2 minuty z pierwszej strony, aż brzegi zaczną odstawać od patelni.
6. Przewróć naleśnik i smaż kolejną minutę z drugiej strony.
7. Gotowe naleśniki smaruj 3 łyżkami naturalnego miodu i zawijaj w ruloniki lub składaj na cztery.