A dzis ugotuje...Naleśniki z mięsem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Naleśniki z mięsem

Skladniki

  • jajko 1 szt.
  • cebula 1 szt
  • natka pietruszki 2 łyżki
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczki
  • mąka 6 czubatych łyżek
  • pieczarki 4 szt
  • ¾ szklanki mleka,Szczypta soli ,6 łyżek zmielonego mięsa
  • Pieprz mielony,majeranek,skórka wędzonej słoninki,masło

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Cienkie naleśniki nadziane farszem z mielonego mięsa, pieczarek i cebuli, podsmażone na maśle i podawane z barszczem czerwonym.

Przygotowanie

  1. Wymieszać ciasto naleśnikowe z mąki, proszku do pieczenia, jajka, 3/4 szklanki mleka i szczypty soli. Odstawić na 15 minut.
  2. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na 1 łyżce oliwy na złoty kolor.
  3. Pieczarki bardzo drobno posiekać i dodać do cebuli, smażyć kilka minut.
  4. Dodać natkę pietruszki i 6 łyżek mielonego mięsa. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Zdjąć z ognia.
  5. Patelnię mocno rozgrzać i natłuścić skórką wędzonej słoninki nabitą na widelec.
  6. Wlewać chochelkę ciasta i obracając patelnią, rozprowadzić po całym dnie. Smażyć aż ciasto się zetnie i zmatowieje, przewrócić łopatką na drugą stronę.
  7. Tak usmażyć ok. 6 naleśników.
  8. Na każdy naleśnik kłaść 2 łyżki farszu. Zwijać w kopertę lub rulonik.
  9. Tuż przed podaniem podsmażyć naleśniki na maśle na złoty kolor.
  10. Podawać z czystym barszczem czerwonym i surówką.