Skladniki
- marchewka 2 szt
- jajko 1 szt
- woda 1 szklanka
- mąka 1 szklanka
- jabłko 1 szt
- sok z cytryny, cukier DO SMAKU
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Naleśniki z nadzeniem z tartej marchewki i musu jabłkowego, doprawione sokiem z cytryny. Lekkie i zdrowe danie na śniadanie, idealne dla dzieci.
Przygotowanie
- Z mąki, jajka i wody przygotować ciasto naleśnikowe — wymieszać na gładką masę bez grudek.
- Smażyć cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
- Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
- Jabłko obrać, pokroić i ugotować w małej ilości wody do miękkości.
- Ugotowane jabłko przetrzeć na mus i dodać do startej marchewki.
- Doprawić nadzienie sokiem z cytryny i cukrem do smaku.
- Na każdy naleśnik nałożyć porcję nadzienia marchewkowo-jabłkowego i zawinąć.
- Zawinięte naleśniki lekko przysmażyć na patelni z obu stron.
- Posypać cukrem pudrem i podawać ciepłe.