Opis
Delikatne naleśniki zwijane z lodami śmietankowymi w środku, podawane z bitą śmietaną — szybki i efektowny deser dla całej rodziny.
Przygotowanie
- W dużej misce roztrzepać 2 jajka z 0,5 litra mleka.
- Dolać 0,5 litra wody, wsypać mąkę, szczyptę soli i odrobinę cukru. Wymieszać trzepaczką do gładkiego ciasta bez grudek.
- Patelnę rozgrzać na średnim ogniu i natluścić odrobiną tłuszczu. Smażyć cienkie naleśniki z obu stron na jasnozłoty kolor.
- Usmalone naleśniki ostudzić do temperatury pokojowej.
- Na każdy naleśnik nałożyć gałkę lub pasmo lodów śmietankowych i zwinąć w ruloniki.
- Podać z bitą śmietaną.