Skladniki
- sól do smaku
- olej do smażenia
- cukier puder 3 łyżki
- mleko 1 litr
- mąka pszenna 2 szklanki
- śmietana 30% 250 g
- jaja 2 szt
- liczi 250 g
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Delikatne naleśniki z bitą śmietaną i egzotycznymi owocami liczi – oryginalny i lekki deser dla miłośników owocowych smaków.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mleko, jajka i mąkę pszenną na gładkie ciasto. Dodaj szczyptę soli.
- Smaż na oleju cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor i odstaw do wystygnięcia.
- Schodzną śmietanę 30% ubij na sztywną pianę, pod koniec dodaj cukier puder.
- Owoce liczi obierz ze skórki i usuń pestki.
- Na każdy naleśnik nałóż 1-2 łyżki bitej śmietany i 2-3 owoce liczi.
- Złóż naleśnik na ćwiartki i podawaj jeszcze ciepłe.
- Opcjonalnie posyp wiórkami czekolady.