A dzis ugotuje...Naleśniki z farszem cebulowym ;)

Skladniki

• sól, pieprz
• masło lub margaryna 3 łyżki
• tłuszcz do smażenia
• cebula biała 4
• parmezan starty 4 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Naleśniki nadziane karmelizowanymi cebulą posypaną parmezanem, zwijane w rulony i podsmażane na złoty kolor na madle lub margarynie.

Przygotowanie

1. Przygotuj ciasto na naleśniki według własnego przepisu i usmaż naleśniki na rozgrzanej patelni z tłuszczem.
2. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
3. Na patelni roztop 2 łyżki masła lub margaryny. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu ok. 10–15 minut, aż zmięknie i się lekko zarumieni.
4. Zdjemij cebulę z ognia, przyprój solą i pieprzem do smaku.
5. Każdy naleśnik posmaruj farszem cebulowym, posyp startym parmezanem i zwiń w rulon lub złóż w czworokąt „chusteczkę”.
6. Na patelni roztop pozostałą łyżkę masła lub margaryny. Smaż naleśniki z obu stron przez ok. 2–3 minuty, aż się lekko zarumienią. Podawaj gorące.