Opis
Klasyczne cienkie naleśniki z ciasta mączno-jajecznego, nadziewane dżemem truskawkowym i posypane cukrem pudrem – prosty i lubiany deser dla całej rodziny.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę, jajka i mleko – miksuj lub ubijaj trzepaczką do uzyskania jednolitego ciasta bez grudek.
- Patelnię rozgrzej na średniem ogniu i natrzyna cienko tłuszczem (olejem lub masłem).
- Wlej chochelkę ciasta na rozgrzaną patelnię i obróć patelnią, aby ciasto równomiernie się rozlało.
- Smaż przez ok. 1–2 minuty, aż brzegi zaczną się odklejai, następnie przewũć na drugą stronę i smaż jeszcze 1 minutę.
- Gotowe naleśniki smaruj dżemem truskawkowym i składaj w ruloniki.
- Przed podaniem posyp cukrem pudrem.