Skladniki
- olej 1 łyżka
- czosnek 2 ząbki
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
- jajko 1 szt
- mleko 250 ml
- jogurt naturalny 350 ml
- mąka pszenna 10 dag
- ser feta 1 op
- brokuł 1 szt
- Farsz:
- ciasto naleśnikowe
- sos czosnkowy
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pyszny obiad w stylu kuchni polskiej. Łączy delikatne naleśniki z kremowym sosem czosnkowym, świeżymi brokułami i słoną fetą. Idealne danie na szybki, ale sycący posiłek.
Przygotowanie
- Miksuj składniki ciasta i odstaw na 20 minut.
- Na teflonowej patelni smaż cienkie naleśniki na jak najmniejszej ilości tłuszczu.
- Obierz czosnek i drobno posiekuj. Dodaj do jogurtu. Dopraw pieprzem i oregano.
- Umyj brokuł, podziel na różyczki i ugotuj na parze.
- Pokrój ser w kostkę.
- Na każdy naleśnik układaj porcję brokułów i sera.
- Polej naleśniki 3/4 sosu i zwiń w rulon.
- Udekoruj wierzch pozostałym sosem.