Skladniki
- cukier 2 łyżeczka
- rodzynki
- płatki owsiane 1 zmielone
- ananas 2 szt
- jogurt bałkański
- białka jaj 8 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekkie naleśniki na bazie ubitych białek i zmielonych płatków owsianych, podawane z jogurtem bałkańskim, ananasem i rodzynkami. Zdrowy i smaczny deser lub śniadanie.
Przygotowanie
- Płatki owsiane zmiel w blenderze lub młynku na mączkę.
- Białka (8 szt.) ubij ze szczyptą soli i cukrem (2 łyżeczki) na sztywną pianę.
- Do ubitych białek delikatnie wmięszaj zmielone płatki owsiane. To będzie Twoje ciasto naleśnikowe.
- Na patelni rozgrzej minimalną ilość oleju. Nałóż porcję ciasta i smaż naleśniki na średnim ogniu z obu stron, aż będą złote.
- Ananas pokroj w kawałki lub użyj plastrów z puszki.
- Każdy naleśnik polej jogurtem bałkańskim, dodaj kawałki ananasa i garstę rodzynek. Podawaj od razu.